Serge Pogam commence le piano à l'âge de neuf ans. Il suit ensuite des études en classe de chant lyrique au conservatoire de Brest et commence à diriger des choeurs en 2003.
 

Il enseigne le piano, la formation musicale et la harpe celtique à l'école de musique et de danse de Haut Léon Communauté et au Patio à Morlaix. 
 

Il dirige l'ensemble vocal féminin A Piacere et forme avec Élise Perron-Bolmont le duo Les Chantoyants.
 

Il est à la tête d'une importante collection d'instruments de musique de tous continents dont certains sont uniques, comme un carillon d'une quarantaine de cloches.
 

Sa famille paternelle est originaire de Clohars-Carnoët, revenir en Finistère Sud est un peu "revenir vers les doux souvenirs de l'enfance, l'odeur incomparable de la lessive de ma grand-mère, la musique et les chants traditionnels bretons dans l'enclos de la chapelle, le bourg en fête ".